Mit diesem kleinen Ernährungsblog will euch Peak Elements einfache Rezepte zum Durchhalten anbieten. In der Definitionsphase ist es sehr wichtig, dass das Verhältnis von Kohlenhydraten zu Eiweißen sich ändert. Dieses Verhältnis verschiebt sich zum Eiweiße, dadurch wird die Muskulatur erhalten und das Körperfett schwindet.

Die Rezepte sind für eine Person und eine Mahlzeit zusammengestellt.

Wir fangen mit einem einfachen Rezept für ein Frühstück an.

Rührei mit Zwiebeln

Zutaten:

2              Eigelb       139 kcal           In diesem Gericht sind enthalten:

6              Eiweiß      120 kcal              Eiweiß:                 34 g

1              Zwiebel      17 kcal              Kohlenhydrate:        5 g

1/2 Bund Petersilie         3 kcal              Fett:                   13 g

Gesamt:                   279 kcal

Zubereitung:

Das Eigelb und Eiklar verrühren. Die gehackte Zwiebel unter das Ei heben und in einer Pfanne anbraten. Mit Petersilie, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Guten Hunger!